여름에는 시원하고 수분이 많은 음식이 생각나게 되는데요. 그 중에서 대표적인 것으로는 역시 오이이지 않을까 싶어요. 오이는 호불호가 꽤 있는 야채이지만 다양한 요리로 만드는 것이 가능한데요. 이번에 오이냉국 황금레시피와 오이무침, 노각무침 만드는 법에 대해 알아보도록 할게요. 오이냉국 재료 오이 2개, 물 4컵, 다시마, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 1작은 술, 다진 마늘 1작은 술, 참기름 1작은 술, 양파 1/4개, 생미역 또는 말린 해초 여기에서 개인의 취향에 따라서 재료의 양을 조절하거나 추가하면 된답니다. 오이냉국 만드는 법 1. 오이를 씻어서 얇게 슬라이스 해요. 2. 냄비에 물과 다시마를 너고 끓여요. 3. 이 국물에 식초와 설탕, 소금, 참기름, 다진 마늘 등을 넣고 잘 섞어줘요. 4..

일상 정보 2023. 8. 2. 11:19